中２技術家庭 家庭分野 食品の選択の授業

中２の家庭科では、４・５月は「献立作成と食品の選択」について学習しました。
食品添加物や生鮮食品の見方について、また同時に今問題になっている、食品ロスについても学びました。
「食品ロス削減推進法」が先日成立しましたね。
時事問題も取り入れつつの授業展開は、とても楽しいです。
食べものを大切にし、地球環境のことまで考えられる、グローバルな視点をもった大人になって欲しいですね。